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New York è un po’ il centro del mondo, uno dei posti dove c’è veramente di tutto, e i ragazzi che sono partiti in vacanza studio con noi lo sanno bene!
Chi è stato nella Big City, ma anche chi sta per andarci, sa benissimo che per quanto riguarda il cibo si può trovare davvero di tutto, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Ma quali sono i cibi che vanno assolutamente provati a New York? Sappiamo bene che non esiste una vera e propria “Cucina Americana” e che gli USA sono specializzati soprattutto nel BBQ, ma a New York molti posti eccellono anche nella cucina internazionale. Vediamo dunque nella “giungla” del cibo presente nella grande mela cosa non possiamo assolutamente perdere.
New York Cheesecake
Non si può andare a New York e non assaggiare la famosa Cheesecake! E’ vero oramai nel nostro paese la troviamo ovunque e le ricette online sono infinite, ma come la fanno a New York difficilmente puoi trovarla altrove. In tutta la città ci sono posti che la vendono ma ovviamente ci sono “i posti”dove va provata! Cheesecake factory, Junior’s, Eileen’s e ancora F. Monteleone Bakery.
Hamburger
Sembra uno stereotipo ma intanto chi va a New York non può non mangiare un bel panino con hamburger. Non parliamo di Mc Donald’s & co ma dei pub che ti servono i panini con un hamburger, spesso alti quanto 3 dei nostri messi insieme. I luoghi dove andare a mangiare gli hamburger a New York sono infiniti, veramente c’è solo l’imbarazzo della scelta! Alcuni dei nomi che puoi prendere come punto di riferimento sono: Five Napkin Burger, Corner Bistro, Jackson Hole, Burger Joint, Bare Burger Bill’s Bar & Burger. Questi sono i luoghi che ci sentiamo di consigliarvi ma ovviamente possiamo dire che è quasi difficile trovare un pessimo hamburger a New York.
Sushi
Mica siamo in Giappone! No, ma il sushi che mangerai a New York è il migliore di tutti gli Stati Uniti! In ogni angolo della città potrai trovare un ristorante giapponese o un Sushi bar.
Se desideri prendere sushi da asporto il consiglio è quello di andare al Whole Foods Market a Columbus Circus dove troverai un’ampia varietà di sushi preparato fresco tutti i giorni che potrai consumare sul posto o nel vicino Central Park. Tra gli altri posti rinomati per il sushi troviamo: Blue Ribbon Sushi, Soto, Masa, Kurumazushi (frequentato da giapponesi), Beyond Sushi è il posto per chi desidera mangiare sushi vegetariano.
Pastrami sandwich
Se vuoi provare qualcosa di nuovo e ancora sconosciuto in Italia, devi assolutamente assaggiare il sandwich con Pastrami. Cos’è il Pastrami? E’ una specialità della cucina romena, si tratta di carne solitamente di manzo conservata in salamoia , essiccata e condita con diverse spezie. La cottura può essere fatta poi al vapore oppure affumicata. Naturalmente nella patria del Barbecue il pastrami non può non essere affumicato e così a New York troverai quest’ottima carne all’interno di Sandwich di pane di segale nel quale viene poi messo formaggio, insalata o altri accostamenti. Uno dei posti più famosi per mangiare il Pastrami a New York è Katz’s Delicatessen ovvero il famoso posto del film Harry ti presento Sally. Altri luoghi dove provare questa delizia sono: Pastrami Queen, Eisenberg’s Sandwich Shop, Sarge’s Deli.
Donuts e Bagels
Se avete voglia di ciambelle siete nel posto giusto! A New york troverai Donuts ovunque e di qualsiasi gusto. Il posto più noto per in donuts in tutti gli Stati Uniti è Dunkin’ Donuts ma a New york sono presenti anche luoghi dove potete trovarli artigianali come: Dough, Doughnut Plant, Peter Pan Donut & Pastry Shop.
Lo stesso discorso vale per i bagels, ovvero la versione salata dei donuts. I Bagels vengono mangiati per colazione o pranzo con diversi ripieni. Ci sono diversi bagel express a New York ma altri posti dove potrete mangiarne ottimi sono: Ess-a-Bagel, H & H Midtown Bagels East, Absolute Bagels, Best Bagel & Coffee.
Hot Dog e Street Food
Non puoi andare a New York e non mangiare un buon hot dog, che naturalmente troverai in qualsiasi angolo della città. Oltre agli hot dog lo street food a New York offre pietanze di ogni tipo tra le quali kebab. Phil’s Cheesesteak, gelati, waffel, falafel, sandwich con aragosta, Pizza, tacos, sandwiches di ogni tipo.
