Che Londra sia la città dei mercati, dello shopping, e del cibo proveniente da ogni parte del mondo non è certo un mistero, e dal 15 settembre 2016 (giorno dell’inaugurazione) l’offerta della capitale inglese si arricchisce dello street food made in Italy!
Una struttura di tre piani, un tempo sede di una fabbrica di carta, che ospita street food, mercato contadino e prodotti enogastronomici di qualità a prezzi accessibili.
Un’area di 5.000 mq dove piccoli agricoltori, produttori locali e gente del posto si incontrano in quello che è un luogo che va al di là del concetto di consumare un pasto veloce e via, ma dove il cibo si va ad unire a un concept che include mostre, workshop, eventi live, film etc.
E ritornando al made in Italy è presente un’intera area dedicata che offre il meglio della nostra cultura gastronomica, dove i piccoli produttori italiani posso esportare i propri prodotti su un mercato che sa apprezzare le nostre eccellenze.
Il concept dunque del Mercato Metropolitano a Londra resta lo stesso concepito in occasione di Expo Milano. All’interno della struttura è dunque possibile degustare cibo e bevande in ristorantini e chioschi, oppure fare la spesa acquistando i prodotti direttamente dai produttori, e ancora partecipare agli eventi in programma. Tra questi si tengono anche diversi workshop che trattano temi quali la sicurezza alimentare, la sostenibilità ambientale, fino a delle vere e proprie guide che mostrano ad esempio come preparare la pizza, o un pasto sano in casa, fino ad indicazioni utili sull’acquisto dei prodotti.
E per quanto riguarda i prodotti Made in Italy cosa è possibile trovare? Pizza Napoletana, formaggi, prodotti da forno, caffè, salumi e tutto il meglio che la nostra tradizione enogastronomica ha da offrire al mondo, e in questo caso a Londra.
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