Il giro del mondo in 10 piatti? Attraverso le città dell’Europa, il continente Asiatico, le Americhe, ci sono piatti famosissimi che contribuiscono a creare cultura e differenziazione. D’altro canto la cucina è uno dei tanti modi per conoscere un paese ed entrare in contatto con la sua tradizione. Più viaggi, più assaggi, più comprendi. Non è solo una questione di palati, c’è qualcosa in più che è possibile comprendere di un luogo dal suo piatto tipico. La culinaria infatti racconta molto di un popolo, la sua storia, le sue battaglie, i suoi gusti, gli elementi in cui crede.
Non resta allora che viaggiare e provare il più possibile!
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